【レシピ】鯛のカルパッチョ ～グァバソース～
UHPピンクグァバ（加糖）を使用した、グァバのソースで食べる鯛のカルパッチョのレシピをご紹介します。
材料（4~5人分）
- 鯛（刺身用）・・・300g
- カイワレ大根・・・適量
- プチトマト・・・適量
- IQFカットフルーツ レモンスライス・・・適量
- UHPピンクグァバ（加糖）（以下、本品と記載）・・・100g
- オリーブオイル・・・20ml
- 酢・・・20ml
- 塩・・・2g
作り方
- 鯛を薄切りにし、プチトマトは4等分に、IQFカットフルーツ レモンスライスとカイワレ大根を一口大に切り、お皿に盛りつける。
- 本品とオリーブオイル、酢、塩をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
- １に２をかける。
本品の詳細
購入方法
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