【レシピ】さくら薫るロイヤルミルクティー

暖かく過ごしやすい日が来たと思えば翌日には厳しい寒さが戻り、これぞ3月といった気候が続いておりますね。イギリスの諺に「3月はライオンのようにやってきて、子羊のように去る」というものがございます。今はちょうど中間地点、穏やかな春まであと一息です。

さて本日は 濃縮紅茶(ミルクティー用)カフェ用フレーバーソースさくらを使用した、春にぴったりのドリンクレシピをご紹介いたします。

【材料(1人分)】

  • 濃縮紅茶(ミルクティー用)(以下濃縮紅茶と記載)・・40ml
  • カフェ用フレーバーソースさくら(以下カフェ用さくらと記載) ・・25ml(うちトッピング用 5ml)
  • 牛乳・・120ml
  • ホイップクリーム・・10g
  • 桜の花の塩漬け・・2g

【作り方】

  1. 濃縮紅茶、カフェ用さくら(20ml) 、牛乳をよく混ぜ合わせ、氷を入れたグラスに注ぐ。
  2. ホイップクリーム、 カフェ用フレーバーソースさくら(5ml) 、塩抜きした桜の花の塩漬けをトッピングする。

【レシピ内使用商品】

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